21 и 22 мая на набережной реки Уводь в Иванове состоится фестиваль «Сырные ряды»
Одна из самых полюбившихся ярмарок в Ивановской области – фестиваль сыра «Сырные ряды» – пройдет в Иванове с 10:00 до 17:00 21 и 22 мая на набережной у ТРЦ «Серебряный город». Более 20 сыроделов представят свою продукцию на ярмарке.
Как рассказали в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области, только из нашего региона участниками мероприятия станут более десяти производителей сыра. Среди них – уже известные покупателям фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных районов: «Сытая Дуся», «Фроловские сыры», «Семейная сыроварня Гагариных», «Сыры из Куликова», «Экопродукт», «Сырный хутор», Пучежский сыродельный завод, «Аньковское» и Ремесленный дом Павла Кабанова.
Гости ярмарки также смогут приобрести сыры от производителей из Владимирской, Костромской, Московской, Орловской, и Ярославской областей, а также из Республики Татарстан.
Помимо сыров на фестивале будет представлена молочная продукция, мед, колбасы и мясные деликатесы, сладости, сувениры, саженцы растений и цветов. Всего организаторы предоставят возможность реализовать свою продукцию 50 производителям.
Отметим, многие из участников фестиваля являются получателями государственной поддержки, в том числе победителями конкурсных отборов на предоставление грантов. Ряд участников в прошлом году прошли обучение в Школе фермеров – совместном проекте регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия, АО «Россельхозбанк» и Ивановской сельскохозяйственной академии.
Фестиваль сыра в Иванове проводится уже пять лет, с 2018 года. Напомним, что в 2020 и 2021 годах на конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом России, «Фестиваль сыра» признан победителем в номинации «Лучший торговый фестиваль». В этом году ивановское мероприятие вновь заявлено на всероссийский конкурс.
Добавим, еще один фестиваль «Сырные ряды» в этом году планируют провести в сентябре.