Управлением Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в государственных социальных учреждениях отобрано для исследований 912 проб животноводческой продукции
Одной из ключевых задач Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям является обеспечение безопасности продукции, находящейся в реализации на территории подконтрольных регионов и в РФ в целом.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проводят мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов для исследований на показатели качества и безопасности с целью выявления некачественной продукции и пресечения ее оборота. Особое внимание уделяется отбору проб в государственных социальных учреждениях (далее ГСУ).
Так, за 2023 год в рамках федерального пищевого мониторинга качества и безопасности пищевой продукции специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям отобрано 912 проб пищевой продукции в 397 ГСУ, для лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. При лабораторных исследованиях установлено несоответствие в 110 (12%) пробах (выявлялись лекарственные препараты, несоответствие по составу, фальсификация, патогенные микроорганизмы и другое). В результате было установлено 5 220,2 кг пищевой продукции не соответствующего качества, из них 3087,6 кг молочной продукции, 1111,9 кг мяса и мясной продукции, 238,7 кг курицы, 34 кг рыбы и 748 яиц.
По выявленным нарушениям Управлением приняты следующие меры:
— написано более 680 информационных писем направленных ГСУ, поставщикам и производителям продукции;
— в отношении производителей данной продукции было выдано 178 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований;
— проведено 11 контрольных (надзорных) мероприятий – выездных проверок производителей, согласованных прокуратурой, вынесено 11 постановлений, наложено административных штрафов на 1260000 рублей.
На основании информационных писем Управления Россельхознадзора, ГСУ было расторгнуто 7 контрактов с поставщиками некачественной продукции, направлено более 20 претензий и требований о прекращении поставок молочной продукции недобросовестных производителей.
Также 2023 году Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям продолжается работа по отзыву деклараций о соответствии при установлении фактов несоответствия животноводческой продукции обязательным требованиям технических регламентов.
За отчетный период отозвано более 60 деклараций о соответствии производителей молочной и мясной продукции поставляемой в ГСУ, в связи с выявлением несоответствий по показателям качества и безопасности.