Три региональных бренда примут участие в конкурсе «Вкусы России»

Завершился прием заявок на  I национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».

Ивановскую область на конкурсе представляют три бренда – «Парский калач», «Плёсский угол с копчёным лещом» и «Лухский лук». Лухский лук уже более шести веков выращивают в Лухском районе, «Парский калач» — известный бренд Родниковского района, «Плёсский угол с копченым лещом» — небольшой треугольный отрытый пирожок с начинкой из копченой рыбы, который по старинным рецептам пекут в городе Плёс.

Всего на конкурс заявлено порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Наиболее распространенными являются молочные продукты — 16% от общего числа заявок. Популярны в регионах также традиционные продукты из мяса и мяса птицы, плодоовощная продукция, кондитерские товары и безалкогольные напитки. Победителей конкурса в декабре выберет конкурсная комиссия.