Мясные полуфабрикаты без ветеринарных сопроводительных документов выявлены в ходе проверки индивидуального предпринимателя в Ивановской области

В октябре 2018 года специалисты отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям завершили проведение контрольно-надзорного мероприятия сети магазинов индивидуального предпринимателя, осуществляющего реализацию свинины и продуктов её переработки.

Проверка проводилась в рамках контроля юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации свинины и продуктов её переработки, во исполнение поручения правительства РФ.

В ходе проверки выявлены мясные полуфабрикаты, содержащие сырое мясо – свинину в количестве 56,5 кг: котлеты, голубцы, фрикадельки, пельмени, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность в ветеринарном отношении и благополучие места выхода данной  продукции.

Вся продукция снята с реализации и утилизирована.

Индивидуальный предприниматель привлекается к административной ответственности в виде административного штрафа.

А. Неманова,

заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика